Peppe Vessicchio kommt aus Sanremo. In der Kindheit schritt sein Auftritt unter der Leitung des Orchesters des Festivals vor einem Jahr mit einem Akkordinstrument voran. An dieser Stelle ist die Anziehungskraft des Maestro jedoch real, und die Kirmes kann nicht länger als die anderen stattfinden. Und das natürlich auch in einem anderen Land. Für diese Person wurde Vessicchio in die Registrierung einiger Inhalte für Amazon Music und Twitch aufgenommen, um mit ihnen einen nicht ganz großen Wunsch zu besprechen: Ihre Leidenschaft für die Sache. Non Solo, Infatti, Vessicchio ist ein Feinschmecker aus der Hand, der auch Wein produziert und seit Jahren einen Teil seines Tempos widmet, um ein einziges Mal zu reden und Musik zu machen, während er schreibt und wissenschaftliche Studien nicht abschließend durchführt.
Ich weiß nicht, ob ich es mir vorstellen kann, weil ich den Herrn Maestro gebeten habe, ihn zu bitten, ihn mit gutem Gewissen und gutem Willen in die ligurische Stadt zu bringen. Kommen Sie, bis alle wissen, aber von dort aus. E cominciano dalle basi, cioè dalla tavola.
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„Il primo ricordo legato al cibo? Das Kind war begeistert vom Mozzarelle- und Ricotta-Verkäufer, der das Leben von Napoli in einem Fünf-Jahrhundert-Giardiniera genießen wollte. Als seine Stimme bis zum Schluss im Quarto-Klavier ankam, hörte er auf. Potrei definierte eine Form des Gesangs, auch eine Melodie, eine Form des Gesangs, die er einem anderen guten Stern beigesellte, der ihn provozierte.“ Nessuna memoria, però, sarebbe tale se mancasse la mamma: „Sie sapeva che volevo una passata di pomodoro quasi vellutata, e dentro, infatti, non ci trovavo mai né a semino né an pezzettino di pelle.“ Ci metteva molto amore. Daher ist mir klar, dass die Liebe für die Vorbereitungen wichtig ist, und ich glaube, dass es so aussieht, als ob es mir gut geht.
Das bedeutet, dass es noch mehr Früchte gibt, und ich habe auch folgendes gesagt: „Wenn ich ein Spieler bin, muss ich eine andere Person übernehmen, die dafür verantwortlich ist, dass der Loro sich darauf vorbereitet, den Kampf vorzubereiten“, und die Antwort ist traurig. Vessicchio, insomma, vom guten Dirigenten des Orchesters, bevorzuge die Gerichte, die du suchst, sprich, wenn du deine Lieblingsspeisen trägst. Ein Beispiel? Nudeln und Ceci, die aus Neapel traditionell sind, andere Nudeln und Zucca.
„Es ist wichtig, dass ich mich an die Arbeit mache.“ Lo stesso vale per la genovese, che richiede moltissima cura». Der Maestro schien ehrgeizig und radikal zu sein, aber in Wirklichkeit war er in kulinarischer Hinsicht versunken, und seine Veduten waren so groß, dass er, als er die Kirche besuchte, ein Gericht aufnahm, das er allen vorzog. „Anche se sono napoletano, not citerò an piatto tradizionale Specifico. Ich habe viele verschiedene Dinge getan, aber das ist alles, was ich mit dem Wasser zu tun habe, und habe den Vorrang. Ich bevorzuge einen Wein zur Meditation, der vor allem als Schriftsteller gilt, was ist das? „Sarebbe muss nicht zuerst mit dem Kauf beginnen, aber die Bisogna ist konzentrierter, bisogna „gonfiarsi“ und wartet darauf, dass die Ankunft erfolgt, sobald die Piraterie erfolgt ist. Kommunal, der Primitivo di Manduria, in seiner ursprünglichen Form und ohne Zusatz zu ihm, hatte eine Menge Geld, die auf jeden Fall berauschend war: Nicht einmal für die Hälfte und die Hälfte.
Es handelt sich nicht um eine Domäne des Staates: Über die Retorik hinaus („die reine Sinfonie“), sind Parallelen zwischen der Musik und der Musik so einfach, dass man sie hören kann. „Es gibt so viele verschiedene Metaforen, die ich in der ganzen Welt gesammelt habe: Die Faszination von Alcuni Piatti stand im Loro-Gleichgewicht, weil sie in viel Musik hineingelangt ist.“ Quella sensazione di bilanciamento delle forme, del timbro». Ich muss nicht immer sagen: „A volte è bello ricevere anche qualche cazzotto in faccia, no? Kommen Sie zu einer einzigen Person, die Sie in die innere Begleitung bringt, oder, sagen Sie uns, ein besonderes Herz und eine störende Wirkung auf einem Fleck.
„Altra cosa: auch in der Stadt, analog zur Musik, viel mehr dall'atteggiamento che si ha a tavola o in platea. Ich verlasse das Haus und folge dem Chefkoch, oder er hat mir eine genaue Idee gegeben. Wenn Sie ein Konzert absolvieren, geben Sie die Verantwortung an Ihre Front ab, ohne größere Anstrengungen zu unternehmen. Dies ermöglicht mir, neue Erkenntnisse zu gewinnen und mit Interesse zu leben. Credo che esere un gourmand sia essentialmente questo». Ich glaube, dass wir uns auf die Suche machen, auch wenn wir mit der sozialen Diskussion darüber sprechen, dass die Illusion von Anfang an so groß ist, dass es für uns schwierig ist, jemanden zu finden, den Andremo aufsuchen oder um Hilfe bitten muss.
Kein Solo-Feinschmecker, aber der kleine Amateur. Im Laufe des Jahres, mit dem abruzzesischen Weinbauern Pietro Iacobone, hatte Vessicchio Musik in einer Kantine gefunden, in der die Musik nicht allein mit dem Namen gesprochen wurde. Mein Wunsch ist, dass es Teil des Produktionsprozesses ist. „Es entstand bereits ein Moment einer persönlichen Krise. Da eine bestimmte Zeit, in der Ihr Leben ankommt, Sie nicht mehr wert ist, müssen Sie alle verkauften Kopien bewachen. Ich hatte in meiner Tiefe immer das Gefühl, dass die Musik die beste sei. Ich werde dort ankommen, wenn die Arbeitssuchenden nicht mehr als die Anziehungskraft haben, die sie haben, wenn sie in Trent'annien unterwegs sind. Während dieser kritischen Momente wurde mir klar, dass ich viel mehr Produkte als die letzte Mozart-Affäre produzieren musste. Das bedeutet, dass es sich um mehr als eine Person handelt, die in der Musik tätig ist und sich seit der Molekularbewegung in der Welt bewegt.
Als ich Vessicchio in seinen Bann zog und ihn mit Effetto Mozart zusammenarbeitete, steigerte er die kognitive Fähigkeit eines freiwilligen Helfers, nachdem er die Musik des österreichischen Komponisten komponiert hatte. Verschiedene Studiengänge unterstützen diese Ideen und helfen Ihnen dabei, sich weiterzuentwickeln. Vessicchio, kommuniziert, interessiert sich für das Thema und besucht das Studium.
Ich bin davon überzeugt, dass ich mich nicht auf die Tierwelt beschränke: „Während der Musik gespielt wird, muss man sich mehr Mühe und Kraft geben.“ Teilweise, weil ein Experiment in Copertino, Provinz Lecce, neben Professor Stefano Mancuso, Botaniker und mehr über weltweite Enthüllungen auf der Grundlage des Arguments, durchgeführt wurde. Vessicchio ci racconta di un avvenimento particolare: „Avevamo piantato lo stesso pomodoro in due serre diverse, creando le stesse identiche condizioni.“ Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Musik durch einen normalen Imperator verzerrt wird. Wenn ein Parasitenangriff eintrifft, muss der Landwirt, der nicht in die richtige Richtung eingreift, den Rachefeldzug bereuen. Als ich den Angriff beendete, traf ich mich mit den Radikalen, die ich im Gebirgszug pflegte, mit der Musik, die von Parasiten angegriffen wurde, aber ich musste allen Angriffen widerstehen. Es ist die Musik, die durch die Natur der natürlichen Körperverletzung hervorgerufen wird.
Chiunque avrebbe reagito con scetticismo. Vessicchio, invece, ha alzato la posta. „Abbiamo replikato l'esperimento nel campo del vino, con la mia cantina in Abruzzo, con la Barbera ReBarba della Cantina Post dal Vin in Piemonte e, a breve, conceremo con a Negramaro di Cantina Marulli. Auch wenn ich empirische Tests durchführe, sie mit Prüfern und Giornalisten arbeite, habe ich eine Produktverbesserung vorgenommen. Da es sich um extravergine Olivenöl handelt, riskieren wir eine Inhalzamento del punto di fumo. Als er nicht fertig war, fügte Vessicchio hinzu, dass er „mit einem Labor zusammenarbeitete, um einen weiteren Beweis für die Gültigkeit der FREman-Methode zu erbringen, weil er das Gericht und seine anderen Produkte wie Pasta zubereitete“. Was Vessicchio beabsichtigt, zu vertreiben, ist, dass er die Molekularstruktur des Glutinmagens der Pasta wirksam verändert, die Amiddispersion in der Küche beseitigt und ein besseres Produkt herstellt, das die Küche am meisten beleidigt.
Kommen Sie zu diesem Zeitpunkt und kümmern Sie sich um die wirksame Funktion dieser Methode. „Sie können es bis zum Ende des Produkts verwenden.“ Ich nutzte die Musik von Mozart, aber ich habe auch einige Kompositionen gemacht, die ich ad hoc erstellt hatte: Vor Jahren hatte ich seine Musik analysiert und den „Kodex“ auf der Basis zusammengetragen. Vessicchio ist nicht allein und hat mit ähnlichen Methoden experimentiert, um die „katalysierte Restrukturierung“ im Wein durchzuführen: In Italien wurde die Weinkellerei Rocche dei Manzoni mit einer klassischen Methode von 200 Jahren zu einem Klassiker von Ezio Bosso. Der Autor Carlo Cignozzi schickte ihn direkt an seinen Sohn Brunello di Montalcino.
Es ist gut zu wissen, dass ich nicht überzeugt bin, diese Methode zu unterstützen. Ich suche, meine Treuhänder und die Ergebnisse der Vessicchio-Studierenden und -Gesellschaften, und ich habe ihnen die Gelegenheit gegeben, die letzten Schlüsse zu ziehen.
Da er so linear ist, ist es, dass der Maestro diese Methode nicht als bloßes technisches Instrument interpretiert hat, aber er hat auch eine Methode entwickelt, um einen leidenschaftlicheren und sympathischeren Umgang mit der Natur und der Landwirtschaft zu pflegen: „Così kommen nicht bisogna dimenticarsi kommen si Accorda uno strumento a orecchio“.
Heute, aber, tauschen wir das Argument aus: Das Sanremo-Festival muss abgeholt werden und darf nicht direkt am Abend stattfinden. Warum: Kannst du das Festival der italienischen Lieder gewinnen? Vessicchio ist nicht sbilancia, und deshalb habe ich mich entschieden, nicht zu fragen, ob ich am ersten Tag des Ereignisses bin. „Voglio konfrontierte mich mit der Idee, die ich im Test hatte, befragte die Künstler, mit dem Unterteil, das ich auf den Tisch legen wollte. Ich bin mit euch zusammen, wir haben Teil ohne vorherige Ankündigung und Bestätigung. Mein einziger Freund, den alle Protagonisten finden, ist ein gewisser Zwang zwischen dem, der das Festival trägt, und dem, der ihn singt. Es liegt nicht daran, dass sie einen für Sanremo geeigneten Punkt mitnehmen. Vessicchio hat seine besten Emotionen: Der Rest, und das Festival wurde von einem Star entdeckt, so dass er sprach, sich anvertraute, als er mit der Familie in Kontakt kam. „L'affetto degli sconosciuti fa semper piacere. Di solito imbarazza più le persone che sono a tavola con me». Und, sagen wir mal, ernähren Sie sich von einem neuen Tisch, um all dem zu antworten, was Sie tun, oder, oder, wir sehen uns: Meine Taube, und ich werde Sie während des Festivals belästigen?
„A Sanremo, ich ritmi sono spesso scanditi spesso dai pasti: colazione in hotel, pranzo, poi cena prima o dopo la serata. Paradoxerweise ist die Entscheidung von Ariston der Moment, in dem sie das ganze Ereignis übersteht. Vor zwei Jahren, Vessicchio war eine gute Taube, und sie waren im Widerspruch zu den besonderen Umständen. Zum Beispiel, eines meiner nächsten Treffen in La Pignese, in der Nähe der Piazza Bresca: „Da Marco, als ich dort war, starrte ich in ein Aquarium: Das Restaurant hatte sich um uns gekümmert, und da waren wir noch dort.“ . Ich war stets aufmerksam von Fans und Reportern. Di solito ci vado di giorno, proprio per evitare questo affollamento». Die Piattierung soll dazu führen, dass das Pesto in den Kühlschrank gestellt wird, und die Daten der Region enthalten keine weiteren Informationen. Der Maestro segnala jedoch auch „eine gute Kantine und das Carrellone dei dolci vecchio stampo“.
Il racconto fuhr fort mit Cavallo tra gastronomia e costum: „I carciofi della riviera sono Fantastici, crudi o fritti.“ Überraschenderweise regte sich der Fisch so sehr, dass das Beste aus ihm herauskam. Gli chiediamo se ha una fügassa o sardenaira con cappuccino favorite: „A dir la real no, perché la sera esageriamo espesso la mattina bevo solo un caffè.“ Sagen Sie mir, dass wir die meisten Focaccia-Ausdrücke in der Stadt genießen. Während des Parlaments, gli viene in mente a other ristorante dove not manca mai: Il Profumo del Mosto. „Spesso ci vado nel post-serata for one spaghetto a späte notte, perché è è molto frequentatai musicists dell'orchestra che hanno voglia di rilassarsi. Si creat a atmosfera molto conviviale». Ich zitiere auch Paolo und Barbara, ein weiteres historisches Restaurant, mit „Cibo e cantina di primissimo ordina“. Ecco, qui vieni per ricevere quello che Paolo riesce a cree: è sempre un dono of grande qualità». Infinite, ci saluta, con il suo muss sanremese: „Non c'è Festival senza branzino e carciofi, e naturalmente un calice di Pigato“.
Nun, ich bin in Sanremo gelandet oder habe im Fernsehen gesessen, aber ich habe während der letzten Nacht des Festivals noch etwas Piatto provare gemacht: Pesto, Focaccia Bianca, Branzino und Carciofi, und nach dem Essen noch eine Spaghettita. E vino. Es besteht die Möglichkeit, Mozart in der Kasse zu pumpen.
